• ちきんとクッキング Chicken-too COOKING
  • ちきんとスタディ Chicken-too STUDY
  • ちきんとジャーニー Chicken-too JOURNEY
  • ちきんとお店紹介 Chicken-too INTRODUCE


  • フライドチキン
(材料/4人分 * 調理時間/20分)
袋1つでカンタンクッキング!ガブッと豪快にかぶりついてください。
下味の漬け込み時間が長いほど 良くしみ込みさらに美味しいですよ。 (出来れば冷蔵庫で1晩)

  • 手羽元
  •  ・・・ 8本
  • にんにくすりおろし
  •  ・・・ 小さじ1
  • 生姜汁
  •  ・・・ 小さじ1
  • 白ワイン
  •  ・・・ 大さじ2
  • 濃口醤油
  •  ・・・ 大さじ1大さじ4
  • 小麦粉
  •  ・・・ 大さじ1
  • コーンスターチ
  •  ・・・ 大さじ1
  • アーモンドプードル
  •  ・・・ 適量
  • 揚げ油
( 調味料 )
  •  ・・・ 小さじ1
  • コショウ
  •  ・・・ 小さじ1/3
  • 1
  • 手羽元はフォークで数ヵ所さしてからビニール袋に入れ、下味を加えて袋の上から手でよくもみ、そのまま置く。
  • 2
  • ,梁泙涼罎飽瓩虜猯舛魏辰┐匿兇辰討泙屬掘■隠僑亜遒量でゆっくりと揚げる。(上記、調理時間20分に漬け込み時間は含みません。)