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  • 手羽先2種盛り
(材料/4人分 * 調理時間/15分)
ビール、冷酒、メインのおかずに。カリッと焼いた手羽先でコラーゲン補給!
鶏の油が出てきたらペーパータオルで 拭き取りながら焼くと、カリッと仕上がります。

  • 手羽先
  •  ・・・ 8本
  • ポン酢
  •  ・・・ 大さじ1
  • 赤みそ
  •  ・・・ 50g
  • 白みそ
  •  ・・・ 15g
  •  ・・・ 大さじ1
  • みりん
  •  ・・・ 大さじ1
( 調味料 )
  • 砂糖1
  •  ・・・ 大さじ1/2
  • 砂糖2
  •  ・・・ 大さじ3
  • 1
  • 調味料を耐熱器に入れて混ぜ、電子レンジで1分加熱する。
  • 2
  • 手羽先をフライパンで両面焼き、甘みそをつける。
  • 3
  • 手羽先をフライパンで両面焼き、調味料に漬け込む。