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新着レシピ
  • 焼きささみの梅肉和え そうめん添え
(材料/4人分 * 調理時間/20分)
暑い夏を乗り切る!梅肉和えのささみとそうめんのさっぱりメニュー!
そうめんをきれいに盛り付けたい時は輪ゴムで縛り茹で、盛り付けてから縛った部分を切る!

  • ささみ
  •  ・・・ 6本
  • サラダ油
  •  ・・・ 小さじ1
  •  ・・・ 少々
  •  ・・・ 2個
  • みょうが
  •  ・・・ 3個
  • 梅肉
  •  ・・・ 適量
  • そうめん
  •  ・・・ 4束
  • そうめんつゆ
  •  ・・・ 適量
  • きざみのり
  •  ・・・ 適量
  • 1
  • ささみは筋を取って軽く塩をふり、サラダ油を熱したフライパンで両面焼いて火を通し、冷めたら手でさく。
  • 2
  • 卵に塩少々加え、薄焼き卵を作り細切りにする。
  • 3
  • みょうがは千切りにし水にさらし、水気をきる。
  • 4
  • そうめんは熱湯でゆで水にさらし、水気をきる。
  • 5
  • ,帽イ澆稜瀑を混ぜ、器に↓きイ鮴垢襦